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以隨性、人情味為主打的小酒館，是都會裡隨處可見的特色小店，店內氣氛以輕鬆舒適為基調，從手藝出色的美食料理，到讓人微醺的醇酒佳釀，在在豐富了夜晚的生命。小酒館也有各自的表情，日式、法式、義式、西班牙，諸般風格變化萬千，就等你來發掘。

※未滿18歲請勿喝酒

店名：紅酒乾杯燒肉小酒館（微風店） 姐妹淘美食最佳場所

專為女性客人設計的小酒館，深褐色基調空間氣氛優雅，料理雖以燒肉為主，但因為特聘設計師規劃，所以連吸煙機的造型都很美。店裡供應的紅酒、白酒，從經濟實惠的酒款到高檔酒，應有盡有，館內服務人員並受過完整教育訓練，可為顧客推薦最適合的酒款。

DATA

地址：台北市松山區復興南路一段39號GF（微風廣場）
電話：（02）8772-2777
營業時間：11：00～24：00
公休日：無
刷卡：可（大來除外）
座位：45席
交通：搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車，自5號出口出站，走路5分鐘。

店名：義麵坊小酒館AL CICCHETTO 銅鐵架構散發獨特氣息

位於華山1914文創園區內，改建自數十年歷史酒廠老建築，館方將格局保留原樣，僅以銅、鐵材質的工業傢俱陳設裝潢，配合義大利風特有的歡樂氛圍，散發出外冷內熱的迷人氣息。這裡提供醬汁香濃的義大利麵，而適合下酒的Tapas為小碟迷你菜餚，選擇多樣，團體還可包場。

DATA：

地址：台北市中正區八德路一段1號（華山1914創意文化園區）
電話：（02）2395-7117
營業時間：12：00～23：00，五六日～24：00
公休日：無
刷卡：可（大來除外）
座位：60席
交通：搭捷運板南線在「忠孝新生站」下車，自1號出口出站，走路5分鐘。

店名：Justin Bistro & Wine Bar 名廚美饌融合東西特色

新加坡名廚Justin郭文秀去年所開設的新餐廳，延續一貫料理精神，這裡的餐點也非常出色，Justin以其擅長的法式料理，與新加坡等東方菜餚作結合，不管是東方醬汁搭配西方食材，或者亞洲菜色搭配歐式烹調，都能完美地Mix在一起，色香味俱全教人大感驚豔。

DATA：

地址：台北市信義區松壽路30號1F（NEO19）
電話：（02）8786-2000 11：30～23：00；五六假～凌晨03：00
公休日：無
刷卡：可（大來除外）
座位：70席
交通：搭捷運板南線在「市政府站」下車，自3號出口出站，走路10分鐘。

店名：西班牙小酒館Hestia Tapas Bar 料理忠實呈現藝人也愛

隱身於民生社區巷弄內，其西班牙式餐點是將傳統結合新意，加上講究的食材與各色酒款，因為一推出便一炮而紅，原址對面現在還設立了二館。為了忠實呈現西班牙料理，許多食材如番紅花絲等，店家不計昂貴依然採用，由於滋味道地，不少知名藝人也常來報到。

DATA：

地址：台北市松山區民生東路三段130巷18弄3、4號
電話：（02）2715-3707
營業時間：12：00～14：30、18：00～22：00；五六假～22：30
公休日：無
刷卡：可（大來除外）
座位：100席
交通：搭225、277、505、612等公車在「西華飯店站」下車，馬上到。

工商時報【黃台中】

提供國人對優質生活態度的認知，加速家居平實生活的美學經營模式，國內系統傢俱知名大廠歐德傢俱公司新開創優渥實木新品牌。董事長陳國都公開宣誓，未來優渥實木將落實價格透明公定價，折扣統一免議價，買賣誠實無差價。

向黑心實木傢俱說不，優渥實木也提供消費大眾在選購時的教戰守則：「一看、二聞、三摸、四掂」，因此，該公司首創「傢俱身份證」的認證工作，除了價格透明誠實，從產地到樹種，產品資訊甚至安全檢驗，在「身份證」上都標示的一清二礎。

「讓台灣優渥實木傢俱產業從幕後的英雄，走向世界舞台」是歐德傢俱經營第二項新品牌的永續目標。陳國都指出，優渥實木能提供的是一個滿足消費者，享受真正實木居家的生態度和想像。

陳國都表示，優渥實木的全部產品都是以消費者的使用經驗為出發點，以提供最便利，最貼心、最佳空間使用的實木傢俱和傢飾，實踐優渥實木致力將實木生活帶進每位國人的家庭理念。

優渥實木具有義大利設計，德國五金，台灣工藝、世界大獎的製造特色，木種是目前所有實木傢俱市場最多元的選擇，設計風格包括現代北歐，日式禪風，英式古典。

給資源，教育訓練累積實力、師徒制培養實戰經驗；給舞台，標準取代規定、員工也能當老闆。歐德留意細節用心經營人才，並用無形榮譽讓員工留步，相信員工值得，好人才一點也不貴。

公司會議、員工聚餐旅遊或是年終尾牙，你喜歡坐在老闆旁邊嗎？大多數員工對老闆總有一種「距離感」，可是歐德員工卻搶著坐在離老闆最近的位置，只為了一睹撲克牌、硬幣移位等神奇魔術，等待著下次會不會變出鴿子來？

面對記者來訪，台灣歐德傢俱股份有限公司董事長陳國都笑說，「其實面對員工我不是那麼嚴肅的，在會議、尾牙中變魔術、講笑話好像是我的必備節目。」而純熟地魔術手法其實是經過一番苦練的，陳國都只是希望藉由魔術，拉近與下屬的距離，與員工打成一片。

「不過，歐德傢俱去年首次面臨了負成長的考驗。」陳國都接著不諱言的表示，但卻沒有收起他的笑容，在台灣18 年的歐德歷經草創期、成長期，目前正值成熟期，傢俱產業始終是跟隨著房地產的景氣脈動，受不景氣影響，歐德傢俱也面臨新的挑戰。「但我認為，這次的危機考驗反而是改變的契機，所有事情都有正反兩面，負成長讓員工體認到不改變就會被淘汰的事實，比較願意接受新的挑戰與改變。」陳國都正面地表示，過去18 年來歐德傢俱的作風比較保守，但他時刻提醒員工不要安於現狀，2 年前更成立新品牌「優渥實木」，開始在印尼設廠、大陸展覽，不只要在地深耕台灣市場，更要進軍國際。

而為了因應國際市場，歐德的人才布局線也不斷拉長，「這也是我們為什麼在年後大舉徵才的原因。」尤其依台灣人的習慣是年後轉職，多數的人才會在此時釋出，這時候進行擴大徵才效益較高。

徵才建檔 人才價值最大化

「人才有沒有放對位置是關鍵。」陳國都深信，人才布局的核心目的應該是讓每個人都可以發揮最大價值，「就像冰淇淋，吃在嘴裡覺得很美味，但若沾上衣服卻令人嫌惡，同樣的東西在不同的地方就會給人不一樣感覺。一板一眼的人是品管的最佳人選，但要他去當業務可能只會換來慘澹的業績。」因此，歐德傢俱十分重視把對的人放在對的位置上，陳國都也特別強調，有時候，我們自己都可能不了解自己擅長的事是什麼，或是因為職業倦怠、失去新鮮感而想嘗試新的工作，結果無法發揮專業價值，事倍功半，這時候主管和人資的角色就非常重要，協助同仁找到適合自己的位置。

為了讓人才發揮價值，並降低用錯人時彼此付出的成本，歐德十分重視用人制度，內勤行政總部用人都要經過初試、複試以及聯合複試3 個關卡；各直營店的第一線人員也需要通過初試、複試。當然，人才流失不一定是壞事，歐德並非追求零離職率，反而正面看待人才流動，期待新血加入能夠帶來不同的氣象。
此外，完整的人才建檔，也讓歐德掌握人力資源狀況，以便有需求時能快速找到適合的人就定位。舉例來說，歐德目前在印尼的高階管理人員是一位曾來台求學的印尼華僑，因為曾經在歐德實習工作，因此當歐德得知這個職缺需求便力邀他擔任這個職位，由於同時具備台灣與印尼的工作與生活經驗，了解不同民情文化與管理方式，他也展現出亮眼的成績。

留意細節 好人才一點都不貴

「在我當老闆的第一天開始，就宣布業績獎金Double，這麼敢給獎金是因為深知第一線人員的辛苦，也相信他們值得這麼對待。」陳國都表示，找到對的人上車，也要給予相對的報酬，歐德寵愛好人才從照顧員工開始，雖然設立福委會辦理基本的福利、獎金、旅遊，是每間企業大同小異的基本條件，但還有許多細節處是可以加倍用心的，「用心就有用力處，而且我相信員工心中十分清楚老闆是否有用心對待。」

決定留住人的不是那些制式的福利條件，歐德把人才當成重要也是必要的工作來經營，如何利用細節管理人才，是所有領導人與主管必做的功課。不論工作再忙，陳國都都會以身作則，關心員工和他們家人的大小事，婚喪喜慶盡量親自出席；針對千萬業績員工，不只發給獎金，陳國都會安排餐敘，當面感謝員工的盡心努力，並期勉他們成為歐德的指標。也因為如此，歐德傢俱的離職率一直以來都在
標準之下。

師徒制 深植服務信念

根據研究調查顯示，企業能留住員工的關鍵，不一定是薪資、福利等有形的報酬，反之，員工組織中是否有學習成長資源、自我實現的機會和發展的舞台，可能是員工考慮去留的主要因素。

因此，除了基本的薪資福利，歐德從不吝於給予員工學習的資源與發展舞台。除了規定每位新進同仁皆須接受96 小時的教育訓練，另外，也設有初級儲備幹部訓、店長實務班、行銷班以及每月1.5 小時的學習成長全會等內部訓練計畫，滿足員工學習成長的需求；另外，歐德也提供外部訓練補助和定期舉辦各式的讀書會。「歐德的教育訓練課程說起來和其他公司並無不同，不過我認為給予員工足夠的學習資源，將簡單的事情重複持續的執行，自然能累積成效，另外最重要的是，歐德非常重視師徒制。」陳國都說明，歐德會替每位新進同仁指派一位學長或學姐，在日常工作中引導他們實作，通常3 個月後新人就能夠上手，1 年以後單兵作業都不是問題，「什麼都不懂的新人直接被丟進職場，一開始對雙方來說是辛苦的，不過這樣的學習最扎實，也能快速累積實務經驗。」

過年到了，家家戶戶大掃除汰換的舊傢俱，可能是弱勢家庭想要卻買不起的，為了讓宜蘭弱勢家庭也能過好年，宜蘭縣政府社會處與環保局合作，舉辦二手傢俱捐贈活動，將民眾要求清運不要的舊傢俱，再整理後轉送中低收入戶，讓沒床、沒桌子的弱勢家庭，也能有傢俱過好年。(賴沁沁報導)

家境清寒就讀幼稚園宜蘭縣五結鄉六歲鄭小妹妹，終於有了第一張書桌，鄭媽媽說家中買不起床和書桌，現在終於有了傢俱可以使用。

宜蘭縣政府環保局設施管理科長馬傳宗指出，民眾家中不要的大型家俱可以交由清潔隊的回收車處理，在運送到環保局「巨大再生家具儲存及展示廠」，堪用的傢俱經過修繕整理後，會免費提供給縣內的弱勢家庭使用。

過年前民眾除舊佈新，宜蘭縣政府社會處長林世奇呼籲民眾把家中用不到的傢俱，交由環保局回收做愛心，讓弱勢家庭過好年。

舊傢俱資源再利用，幫助弱勢家庭減輕購買傢俱的經濟負擔。

(攝影:賴沁沁)

記者林育綾／綜合報導

米克斯貓的花紋就像上天送的禮物，有緣人就會懂得欣賞！新北市一間專製作貓傢俱的工廠內，有一隻奇貌不揚、彷彿天生戴著口罩的貓「錢錢」，因逗趣又有個性，成為許多上班族的另類療癒系偶像。據悉錢錢是在資源回收區撿到的，現在晉升為「貓廠長」，過得非常幸福。

錢錢的主人吳小姐說，「牠原本是一隻在附近生活的街貓，跑到地下室的資源回收區討食，用超撒嬌的踩踩與水汪汪大眼攻勢，強迫我們把牠帶回家。」不過家裡已經有五隻貓，怕比此不合，只好把牠帶到公司照顧。原本瘦巴巴、乾乾扁扁，在細心照料下，搖身一變成圓滾滾的小肥貓。

吳小姐跟先生一起經營貓傢俱Momocat，常常把「錢錢」的生活趣照分享到公司的粉絲團，錢錢臉頰兩旁特殊的腮幫子，還有對稱的口罩毛色，加上三不五時出現逗趣的姿勢或表情，讓牠意外成為當家花旦，從封牠為「貓廠長」。

每天都有許多粉絲關注牠的生活點滴，颱風天還有人特地留言關心近況，如果一早沒有發表牠的一舉一動，還會被敲碗討照片。今年7月與8月的台北與台中寵物展，廠長錢錢也跟著南征北討參加展，獨挑大梁與粉絲接觸，讓人摸摸、抱抱、拍照，一點都不緊張或害怕，穩定又親和力十足，甚至散步逛展覽都難不倒牠，完全是自家產品的最佳代言人。

50年代的眷村生活面貌即將隨著拆除，僅留下美好記憶在你我心中細細回味，趁著其消失前，再走趟舊地，品嚐美味小吃、晃晃走了幾十遍還是會迷路的巷弄，但眷村味還是讓人迷戀。

順遊景點

●A自助新村
●B海青王家燒餅
●C高雄市眷村文化館
●D龔家楊桃湯

景點：自助新村 年輕力為老舊眷村上塗鴉

高雄眷村文化日漸式微，往昔生活記憶也將隨著眷村拆除而徒留記憶裡。位於海青工商正對面的自助新村，年輕人進進出出，反倒少見眷村老人身影，原本斷牆殘壁的房舍依舊，但卻像是一張張畫布塗鴉上色，眷村老人們形容是「眷村裡迷路」。眷村老屋最後的彩妝，是由2位非出身眷村的女大學生鍾慧蓉、黃馨瑩發起，她們申請高雄縣政府青年圓夢基金補助，獲准為老舊眷村改頭換面。國旗、口號標語、王伯伯涼水舖，就像是回憶未乾，無法停止倒轉，只是快轉。

DATA

地址：高雄市左營區自助新村
電話：（07）583-1111
時間：24hr
交通：開車走中山高接國道10號下都會快速公路，往左營方向接翠華路，右轉翠峰路左轉城峰路接左營大路左轉必勝路可抵。

店名：海青王家燒餅 老店口味不夾油條夾好料

老闆說因父親不吃油條，當年經營燒餅早餐店，母親兼賣清粥小菜，客人嘴癢想要吃燒餅包料，一個動念，把女老闆賣得小菜夾入燒餅裡，變出這道獨特傳統美味，常讓外地客慕名而來！在自助新村開店長達20多年，沒想到自家人吃的燒餅夾小菜口味，變成招牌，現今夾黑輪、夾荷包蛋，夾菜口味也可任意選擇組合。位於眷村內，不易找尋，可循著中華民國國旗另類招牌找小店，是小店一大特色。

DATA

地址：高雄市左營區自助新村137-1號
電話：（07）581-3491
時間：05：30～11：30
公休：無
刷卡：不可
交通：從高雄自助新村步行，循中華民國國旗可抵。

景點名：高雄市眷村文化館 尋訪老年代留存竹籬笆記憶

位於小龜山登山口附近的龜山巷內，眷村文化館是由早期的海勝里活動中心改建而成，不僅僅是舊建築再利用，也是保留在地情感，作為眷村歷史的見證。館藏許多老照片、舊證件、功勳獎章、家書、衣物、老傢俱等，並不定期舉辦各種眷村生活主題特展，還會連結周邊一些早年眷村生活的重要據點，如中山堂、中正堂、四海一家等，騎鐵馬遊眷村，重溫竹籬笆記憶。

DATA

地址：高雄市左營區龜山巷157-2號
電話：（07）588-2775
時間：09：00～17：00
公休：一
交通：開車從海青王家燒餅右轉中正路接左營大道，過中華路圓環接城峰路，左轉城峰路359巷，循指標可抵。

店名：龔家楊桃湯 楊桃湯冰鎮消暑大口解渴

在左營幾乎無人不知的龔家楊桃湯已經是50年歷史的老店，老闆龔佳姿表示，以前為了軍營裡的阿兵哥，所以才會採取24小時營業、全年無休，反而成為招牌特色。由於遵循古法製成，且不添加香料，龔家楊桃湯喝起來相當甘甜清爽，店家還提供治咳鹹原汁、潤喉甜原汁，除了可以買回家DIY，還能夠搭配老闆自行醃製的楊桃干，炎炎夏日大口喝下，冰鎮消暑解渴。

DATA

地址：高雄市左營區左營大路217號
電話：（07）585-0152
時間：24hr
公休：無
刷卡：不可
交通：開車從高雄市眷村文化館左轉勝利路右轉俾仔頭街接店仔頂路至左營大路可抵 。